Hallo Ulrike,

Danke für Deinen langen Beitrag. Trotz des vielen Textes kann ich natürlich nicht wirklich helfen. Schlau daher reden hilft Dir ja nicht, wie Du selbst schon bemerkt hast.

Was ich Dir aus meiner Erfahrung mit 5 eigenen Kindern sagen kann ist, dass allgemeine Tipps wertlos sind. Jedes Kind ist anders. Trotz gleicher Nahrungsmittel und gleicher Erziehung.

Deine Tochter hat einen BMI von 19,9 (BMI Rechner). Damit liegt Sie nach der Perzentil-Einteilung (BMI Kinder) bei den oberen 5 Prozent. Jedoch halte ich persönlich von dieser Einteilung nicht so viel. Bei Erwachsenen wäre der BMI völlig normal. Mit einem halben Jahr hin und her ändert sich da viel. Was die Kleidung angeht, so sind gerade Mädchensachen heutzutage furchtbar eng geschnitten. Meine Tochter hatte in dem Alter da auch Schwierigkeiten, wobei sie garantiert nicht zu dick ist. Wobei nur rein nach dem BMI Deine Tochter schon recht hoch liegt.

Meine Kinder dürfen übrigens so ziemlich alles essen, was sie wollen. Auch Süßigkeiten. Lediglich nicht direkt vor dem Essen und keine konventionellen Sachen. Bzw. diese nur begrenzt und ich gucke auf die Zutatenliste. Sachen mit Transfettsäuren bsp. erlaube ich nicht. Light-Produkte würde ich ebenfalls verbieten.

Ein Großküchen-Mittagessen ist schon ein Problem. Ich kenne den Anbieter natürlich nicht, aber in der Regel sind das minderwertige Waren mit eine Menge Zusatzstoffen. Wobei Dir das nicht hilft. So viel Aufklärung kannst Du nicht betreiben, dass sich da was ändert. Am ehesten ist da das Umweltamt Deiner Stadt ein Ansprechpartner. Hier in der Region sind die sehr um biologische Ernährung bemüht und würde vermutlich helfen. Aber in Nürnberg ist auch die Biofach, weswegen das einfach ein Wirtschaftsfaktor ist. Das macht vieles leichter. Wobei meine Kinder in Waldorf-Einrichtungen gehen. Da ist der Öko-Anteil sowieso höher. Da ist Bio einfach selbstverständlich.

Allerdings müssen Probleme nicht nur am Essen liegen. Kleine Kinder sollten eigentlich eher bei ihrer Mutter sein. Frühestens mit 4 würde ich ein Kind in Kita oder Kindergarten geben. Ich weiß, dass das nicht immer geht. Aber es kann eben zu Problemen führen.

Fernsehkonsum ist ein Thema für sich. Ich hänge nicht der Theorie an, dass fernsehen an sich immer schlecht ist. Auch wenn Studien das belegen. Ich glaube die Menge und der Inhalt spielt eine Rolle. Spätestens wenn ältere Geschwister im Haus sind, kann man die Kleinen nicht völlig abschirmen. Ich persönlich habe dank einem Digitalen Video Rekorder (VDR) zumindest immer Wunschprogramm ohne Werbung.

Was ich Dir auf jeden Fall empfehlen würde, sind Bio-Süßigkeiten, statt konventioneller. Kaugummis enthalten Sorbit oder andere Zuckeraustauschstoffe. TicTac sind furchtbar stark aromatisiert. Wenn man das nicht gewohnt ist, riecht man eine einzige Packung im ganzen Haus. Falls Du keinen Bio-Laden in der Nähe hast, lässt sich das auch prima bestellen: Bio Versender. Außerdem gibt es fast überall eine Abokiste. Ich hatte vor einiger Zeit mal einen Artikel über verschiedene Möglichkeiten geschrieben: Einkaufen für Stubenhocker.
Gerade Süßigkeiten sind in Bio-Qualität deutlich teurer als konventionell. Die Unterschiede sind hier eben wirklich groß.

Ich hoffe ich konnte Dir wenigsten ein wenig Anregungen geben. Aber ich fürchte, es gibt nicht einfach eine Ursache die leicht zu beseitigen ist. Es würde mich freuen, ab und an wieder von Dir zu lesen.

Viele Grüße
Horst