200 g Dattel oder Feigen, geschnitten 200 g geh. Mandeln 2 Eiweiß, geschlagen evtl. 1 EL Honig - läßt halt weg Vollkornoblaten, 5 mm Durchmesser Datteln/Feigen, Mandeln und Honig mischen und unter das Eiweiß heben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf Oblaten setzen. Bei 180°C ca. 20 Min. backen